Solbær og ribs

Varier dine opskrifter med ribs og solbær, og vælg mellem solbær, ribs og hvide ribs. Solbær og ribs er syrlige og gode til saft, syltetøj, geléer, desserter og forskelligt bagværk. Vælg den sort, du bedst kan lide, eller bland dem efter din egen smag.

Ribssyltetøj

Solbærsyltetøj

Ribssaft med vanille

Solbærbladesaft

Kardemomme-mudderkage med solbærfrosting

Sablé Breton med solbærfyld

Solbærsaft med citron

Islagkage med solbær og caramel

Smuldretærte med ribs

Bærmuffins

Krydret solbær- eller ribsgelé

Solbær pannacotta

Vidste du det om solbær og ribs

Solbær (Ribes nigrum). Meget pektinrigt havebær, som også vokser vildt. Anvendes til saft, syltetøj og gelé. Solbær har et højt pektinindhold, især hvis de ikke er helt modne. Det kan give problemer ved saftkogning, hvor saften ofte bliver til gelé i flasken.

Ribs (Ribes rubrum). Anvendes på samme måde som solbær.

Lilla lagkage - med solbær og luftig flødeostecreme

Ribssyltetøj

Blommemarmelade med solbær eller ribs

Solbæris

Cheesecake-is med solbær

Mormor Ruths ribskompot

Romtopfsyltetøj

Cumberland

Ribs- og solbærsyltetøj med gulerødder

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Julehjerter

Julebag med kærlighed

Find opskrifter, tips, tricks og inspiration til unikke julehjerter til alle dem, du holder af.

Gløgg Sour

Adventshygge

At invitere til adventshygge er en nem måde at samle vennerne på før jul. Vi har samlet nogle gode opskrifter, som kan give dig lidt inspiration til drikkevarer og mundgodt.

Julestjerne

Bagværk til advent

Med første advent kommer julestemningen. Tænd det første stearinlys, og byd på kaffe og dejligt duftende bagværk. Lav eventuelt en ekstra portion, så du har noget i fryseren til de forestående helligdage.

Julegodter

Julegodter er et must for alle, der elsker søde sager. Tryl hjemmelavede karameller, praliner og trøfler frem i slikskålen. Uanset om du er til klassisk julekonfekt eller til de mere avancerede alternativer, så har vi opskriften.

Julens bedste gave

De absolut bedste julegaver, man kan give og få, er dem, som er hjemmelavet og fyldt med glæde. Og hvad er mere fyldt med kærlighed end dejlige søde sager, julede kager og skønne marmelader?

Krydderkage

Lækre julekager

Julen er glædens højtid. Måske fordi det er tilladt at småspise lidt hele tiden?!... Bag smukke kager. Fyld brødkurven med boller og kager, så du altid har noget at forkæle familien med.