Mormor Ruths ribskompot
Prøv Mormor Ruths opskrift på ribskompot! Ribs koges med Dansukker Sukker, kanel, allehånde, nellike og eddike til en fyldig gele med intens smag. Perfekt til middagen eller som en sød topping på desserter.
Ingredienser
2½ kg ribs
2½ kg Dansukker Sukker
1 spsk. stødt kanel
1 spsk. stødt allehånde
1 spsk. stødt nellike
2 dl eddike 5 %
Instruktioner
Skyl og rens bærrene. Kog bær og sukker i 15 min. Skum af. Tilsæt krydderier og eddike, og lad det simre i 30 minutter. Skum af. Hæld blandingen på varme, rengjorte glas. Luk dem tæt. Opbevares køligt.
Uåbnede glas har en holdbarhed på ca. 6 måneder i køleskabet. Vær altid omhyggelig med hygiejnen og brug kun rene redskaber, bestik og glas.
Ribskompot er et anderledes tilbehør til maden i stedet for chutney, gelé og tyttebærsyltetøj.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Spred kærlighed på Valentinsdag
Inviter til kaffe med noget ekstra godt, som både er en fryd for øjne og gane.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Lækre fastelavnsboller
Forkæl og overrask med friskbagte luksus boller med masser af cremet fyld i midten. Prøv fastelavnsboller med brun farin-remonce, karamelchokolade og hindbærglasur, med blåbærsyltetøj og mandelfyld og med lemoncurd og hvid chokolade.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!