Sukkerkage med tyttebær og kokostosca
Ingredienser
Sukkerkage
3 æg
2 1/2 dl Dansukker Bagesukker
1 tsk. vaniljesukker
50 g smør
1 dl mælk
3 1/2 dl hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 tsk. stødt kardemomme
En knsp. salt
150 g frosne tyttebær
Kokostosca
25 g smør
1/2 dl Dansukker Lys Sirup
3/4dl fløde
2 dl kokosmel
5 spsk. Dansukker Brun Farin
Instruktioner
Sæt ovnen på 175 °C.
Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og luftigt.
Smelt smørret i en kasserolle, kom mælken i, og bland det sammen med æggemassen.
Bland hvedemel, bagepulver, kardemomme og salt i en skål. Tø tyttebærrene op, og vend dem ned i melblandingen. Vend derefter det hele forsigtigt ned i æggeblandingen.
Hæld dejen i en smurt springform, cirka 22 cm i diameter. Bag kagen midt i ovnen i cirka 20-25 minutter.
Lav kokostoscaen imens. Smelt smørret i en kasserolle, og rør de øvrige ingredienser i. Bland det godt, og lad det simre i nogle minutter.
Tag kagen ud efter cirka 20 minutter, stil ovnen på 200°, og sæt ovnristen et trin højere op. Bred kokostoscaen ud over kagen. Stil kagen tilbage i ovnen, og bag den i yderligere cirka 5-10 minutter, til den er blevet gyldenbrun.
Tag kagen ud, og lad den køle af.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!