Småkager med citron og birkes

Småkager med citron og birkes er sprøde kager, der passer til enhver lejlighed. Smagen af citron og birkes giver en ny frisk smag til de klassiske småkager og gør dem helt perfekte til en kaffepause i solen.

Ca. 50 stk.

PT40M

40 minutter

Vurdering (167 stk)

Bedøm opskrift

Ingredienser

100 g blødt smør
3 dl Dansukker Bagesukker
1 tsk. vaniljesukker
1 dl rapsolie
1 tsk. hjortetaksalt
4 dl hvedemel
Skallen af 1 usprøjtet citron
4 tsk. birkes, sorte

Instruktioner

Sæt ovnen på 150 grader.

Rør smør, sukker og vaniljesukker til en smidig blanding. Tilsæt olie, lidt ad gangen.

Bland hjortetaksaltet med lidt af melet, og rør det ned i resten af blandingen. Tilsæt resten af melet, og arbejd det sammen til en smidig dej.

Riv citronskal i, og tilsæt birkes. Bland godt.

Del dejen i to dele, som rulles ud til to stænger. Skær i 50 stykker, der formes til kugler. Læg kuglerne på et stykke bagepapir. Tryk dem flade med hænderne.

Bages midt i ovnen i 20 minutter.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Vafler med flødeskum og hjemmelavet syltetøj

Lækre vafler

Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.

Påskelækkerier

Påskelækkerier

Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.

Sachertorte

Dejlig chokolade

Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.

Blondies med stikkelsbærsyltetøj

Bag i bradepande

At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.

Citrusmarmelade

Citrusmarmelade

Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.

Kokos- og karamelpopcorn

Fredagshygge

Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!