Kardemommekringler

35 stk.

Vurdering (1 stk)

Bedøm opskrift

Ingredienser

75 g gær
100 g smør eller margarine
5 dl mælk
1 dl Dansukker Sukker
1 dl Dansukker Lys Sirup
1/2 tsk. salt
1 spsk. kardemomme
1 tsk. vaniljesukker
1 æg
Ca. 15 dl hvedemel
100 g blødt smør eller margarine

Pensling
Mælk

Instruktioner

Gæren smuldres i en skål. Smelt fedtstoffet. Tilsæt mælken, og varm op til ca. 37 grader. Hæld det over gæren, og rør, indtil gæren er opløst. Tilsæt sukker, sirup, salt, kardemomme og vaniljesukker. Rør ægget i. Bland det meste af melet i. Lad dejen hæve under et klæde i 30 minutter. Ælt 100 g blødt fedtstof i. Læg dejen på et meldrysset bord, og ælt den kraftigt. Del dejen i 35 stykker, som formes til kringler Læg dem på en bageplade med bagepapir, og lad dem hæve i 30 minutter. Bages midt i ovnen ved 225° i 10-12 minutter. Pensl med mælk, så snart de tages ud af ovnen. Lad dem køle af på en rist.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Mandelkage med rabarber

Tid til rabarber

Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.

Fløde-ispinde

Lav din egen is

For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!

Lagkage, boller og småkager

Kaffe og kage i forårssolen

Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.

Sommerlagkage

Kager til forårets festligheder

Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Find inspiration til din næste festkage hos os.

Grillmarinader

Gode grillsaucer, marinader og rubs

Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs.

Blondies med stikkelsbærsyltetøj

Bag i bradepande

At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.