Glutenfri abrikostærte
Ingredienser
Tærtedej
150 g revne, kogte kartofler
2 dl majsstivelse
1 dl hirseflager
1 dl Dansukker Rørsukker
3/4 dl flydende margarine
Fyld
2 æg
1 1/2 dl Dansukker Sukker
1 1/2 dl kartoffelmel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker
1 dl tyrkisk yoghurt
300 g friske eller konserverede abrikoser
Tilbehør
3 dl piskefløde
1 tsk. vaniljesukker
1 spsk. Dansukker Flormelis
Instruktioner
Bland ingredienserne til dejen. Tryk dejen ud i en smurt tærteform, ca. 25 cm i diameter. Del æggene i blommer og hvider i to forskellige skåle. Pisk æggeblommerne sammen med sukkeret. Tilsæt kartoffelmel, bagepulver, vaniljesukker og yoghurt. Pisk æggehviderne til et fast skum, og vend dem i æggemassen. Hæld dejen op i formen. Tryk de udkernede abrikoser ned i dejen. Bages midt i ovnen ved 200° i ca. 35 minutter. Pisk fløden med vaniljesukker og flormelis, sæt den i køleskabet. Server tærten lun med den piskede fløde til.
Abrikoserne kan erstattes af andre frugter eller bær.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Lav din egen is
For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Find inspiration til din næste festkage hos os.
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.