Toscakage med nødder og kokos

En blød sandkage med et herligt lag af nødder og kokos blandet med sirup og fløde! Kan det blive bedre?

ca. 8-10 stykker

PT55M

ca. 1 time

Vurdering (0 stk)

Bedøm opskrift

Ingredienser

Sandkage
100 g smør
1/2 dl mælk
2 æg
1 1/2 dl Dansukker Sukker
2 dl hvedemel
1 tsk bagepulver

Toscamasse
75 g pistacienødder
75 g pekannødder
50 g mandel flager 
50 g kokos
75 g smør
1/2 dl Dansukekr Brun Farin
1/2 dl Dansukker Lys Sirup
1 1/2 spsk. fløde
1 1/2 spsk. hvedemel

Instruktioner

Forvarm ovnen til 175°C. Smør en springform, 21 cm i diameter.

Smelt smørret og tilsæt mælk. Pisk æg og sukker luftigt. Vend smørblandingen i og rør rundt. Bland hvedemel og bagepulver og vend det i. Rør til en jævn dej og hæld den i formen.

Bag i den nederste del af ovnen i ca. 30 minutter.

Lav toscamassen, mens sandkagen bager. Hak pistacienødder og pekannødder og bland dem sammen med mandelflager og kokos. Sæt til side.

Smelt smør og tilsæt brun farin, sirup, fløde og mel. Kog op i et par minutter, mens du rører rundt. Sæt gryden til side og vend nøddeblandingen i.

Tag sandkagen ud og smør forsigtigt toscamassen på. Sæt risten højere i ovnen og bag kagen i ca. 10 minutter.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Vafler med flødeskum og hjemmelavet syltetøj

Lækre vafler

Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.

Påskelækkerier

Påskelækkerier

Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.

Sachertorte

Dejlig chokolade

Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.

Blondies med stikkelsbærsyltetøj

Bag i bradepande

At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.

Citrusmarmelade

Citrusmarmelade

Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.

Kokos- og karamelpopcorn

Fredagshygge

Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!