Sennepsmarinerede Østersøsild
Prøv denne lækre opskrift på Østersøsild marineret i en cremet sennepsmarinade. Perfekt til en smagfuld og traditionel ret, der vil imponere dine gæster!
Ingredienser
1 kg urenset eller 600 g renset Østersøsild
2 dl cremefraiche 18%
2 spsk. grovmalt sennep
1 spsk. dijonsennep
1 spsk. Dansukker Lys Sirup
1 æggeblomme
1 dl groft rugmel
2 tsk. Dansukker Brun Farin
1 tsk. salt
2 knsp. hvid peber
Instruktioner
Skyl Østersøsilden, og lad den dryppe af på et stykke køkkenrulle.
Rør cremefraichen sammen med sennep og sirup. Læg Østersøsilden i marinaden, og lad den stå koldt i 2-3 timer. Alle sildene skal være dækket af marinaden. Tag sildene op af marinaden, og læg dem sammen to og to.
Bland rugmel, brun farin, salt og peber, og vend sildene heri. Steg sildene gyldenbrune på en pande.
Server de nystegte Østersøsild til kogte kartofler eller på et stykke rugbrød, eller prøv dem i en sandwich med frisk salat og en klat cremefraiche.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!