Øjensalat
Prøv denne lækre opskrift på krydret hakket oksekød med kidneybønner, tomater og mozzarella, toppet med en hjemmelavet tomatsauce. Perfekt til en uhyggelig og smagfuld middag til en festlig lejlighed!
Ingredienser
300 g hakket oksekød
1 spsk. smør eller margarine
1-2 tsk. chilipulver
1-2 knsp. cayennepeber
1/2 tsk. salt
1 spsk. Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
1 hakket løg
2 finthakkede fed hvidløg (kan udelades)
4 dl kogte kidneybønner
1-2 tomater i skiver
4 små mozzarellaboller
4 sorte, halverede oliven
spirer eller karse
Sauce
1 dl hakkede tomater
1 spsk. olie
2-3 tsk. balsamicovineddike
1 spsk. Dansukker Lys Sirup
1 revet fed hvidløg
Instruktioner
Smelt fedtstoffet på en stegepande, og brun kød, løg og hvidløg. Smag til med salt, cayennepeber og sukker. Tilsæt bønnerne. Fordel på fire tallerkener. Læg to tomatskiver midt på salaten. Læg en halv mozzarellabolle på hver tomatskive, og tryk en halv oliven fast på hver mozzarellabolle. Læg lidt spirer eller karse over tomatskiverne som hår. Rør ingredienserne til saucen sammen. Server saucen til salaten, og salat og brød, f.eks. knoglebrødet.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!