Moussetærte med passionsswirl

En lækker og blød moussetærte med passionsswirl, der giver en dejlig syrlighed. En vidunderlig tærte at servere til påske!

ca. 10 stykker

PT1H

ca. 1,5 time + 4 timers frysetid

Vurdering (0 stk)

Bedøm opskrift

Ingredienser

Bund
75 g smør
10 digestivekiks (ca. 150 g)

Passionsswirl
3 passionsfrugter
ca. 1 1/2 citron
1 dl Dansukker Syltesukker
1/2 dl Dansukker Glukosesirup

Mousse
4 dl piskefløde
150 g flødeost
1 dl Dansukker Flormelis

Instruktioner

Begynd med bunden. Smelt smørret og blend kiksene. Bland sammen og tryk bunden ud i en springform, 19 cm i diameter. Sæt i fryseren.

Forbered swirlen. Del og skrab frugtkødet ud af passionsfrugterne, si saften ned i en gryde sammen med citronsaften. Der skal være ca. 1 dl væske. Tilsæt syltesukker og kog i ca. 4 minutter. Hæld op i en skål og stil i køleskabet for at stivne.

Lav moussen. Pisk 3 dl fløde, flødeost og flormelis sammen med glukosesirup.

Bred moussen ud over bunden og sæt i fryseren i ca. 1 time. Hæld swirlen i en sprøjtepose med en tynd tyl eller brug en ske. Sprøjt/klick swirlen rundt i hele moussen og afslut med at dryppe swirl på toppen. Brug en gaffel til at lave mønstre. Sæt i fryseren i mindst 4 timer.

Tag ud af fryseren ca. 15 minutter før servering.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Vafler med flødeskum og hjemmelavet syltetøj

Lækre vafler

Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.

Påskelækkerier

Påskelækkerier

Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.

Sachertorte

Dejlig chokolade

Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.

Blondies med stikkelsbærsyltetøj

Bag i bradepande

At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.

Citrusmarmelade

Citrusmarmelade

Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.

Kokos- og karamelpopcorn

Fredagshygge

Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!