Middelhavsrelish
Prøv vores opskrift på middelhavsrelish med gul peber, tomater, aubergine, squash og rødløg. En blanding af hvidvin, tomatjuice, balsamico og krydderier, og sødet med Dansukker Syltesukker for en perfekt balance mellem sødt og syrligt.
Ingredienser
1 gul peber
500 g tomater
300 g aubergine
400 g squash
3 rødløg
2-3 fed hvidløg
1 spsk. olivenolie
1 dl hvidvin
1 dl tomatjuice
1 dl balsamicovineddike
2 spsk. tomatpuré
2 spsk. grøntsagsfond
1/2 tsk. groftmalet sort peber
1 knsp. cayennepeber
1 tsk. salt
3 spsk. frisk oregano
2 spsk. italiensk salatkrydderi
1 1/4 dl Dansukker Syltesukker
Instruktioner
Skyl og rens peberfrugter, tomater, aubergine og squash. Pil rødløg og hvidløg. Skær alle grøntsagerne i små tern. Varm olien op i en gryde, og svits grøntsagerne. Tilsæt vin, juice og vineddike, og lad det simre under låg i 10 minutter. Bland resten af ingredienserne i, og lad det koge i 5 minutter. Hæld blandingen på varme, rengjorte glas.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!