Matcha-pannacotta

Prøv denne elegante dessert med lag af brombær, hvid chokolade og matcha-pannacotta. En perfekt kombination af smag og tekstur, ideel til at imponere dine gæster!

4 portioner

2 timer

Vurdering (1 stk)

Ingredienser

Bærlag
2 dl brombær
2 spsk. Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
2 spsk. Dansukker Sukker

1. lag
3 dl piskefløde
3 stykker husblas 
1 spsk. vaniljesukker
50 g hakket hvid chokolade

2. lag
3 dl piskefløde
3 stykker husblas 
1/2-1 tsk matcha-tepulver

Instruktioner

Bær
Bland bærrene sammen med sukker i en lille gryde. Lad det koge i 5 minut. Hæld bærblandingen i bunden af 4 glas. Lad det køle af.

1. lag
Læg husblassen i blød i rigeligt koldt vand i 5 minutter. Bland fløde og vaniljesukker i en kasserolle og kog det i et halvt minut. Tag husblassen op af vandet, og rør den ud i den varme flødeblanding.  Hæld den hakkede chokolade i, og lad den smelte. Hæld forsigtigt massen over bærblandingen, og stil den i køleskab, så den kan stivne.

2. lag
Læg husblassen i blød i rigeligt koldt vand i 5 minutter. Bland fløde og vaniljesukker i en kasserolle og kog det i et halvt minut. Tag husblassen op af vandet, og rør den ud i den varme flødeblanding.   Hæld den hakkede chokolade i og en halv teskefuld matchapulver, og rør rundt. Hæld det forsigtigt over de andre lag i de fire glas. Stil det i køleskab til afkøling.

Pynt med revet hvid chokolade.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Hindbærhjerter

Spred kærlighed på Valentinsdag

Inviter til kaffe med noget ekstra godt, som både er en fryd for øjne og gane.

Varm chokolade

Varmer dejligt, når det er koldt

Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.

Fastelavnsboller med hindbærglasur

Lækre fastelavnsboller

Forkæl og overrask med friskbagte luksus boller med masser af cremet fyld i midten. Prøv fastelavnsboller med brun farin-remonce, karamelchokolade og hindbærglasur, med blåbærsyltetøj og mandelfyld og med lemoncurd og hvid chokolade.

Citrontærte

Bag med citron og appelsin

Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.

Citrusmarmelade

Citrusmarmelade

Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.

Kokos- og karamelpopcorn

Fredagshygge

Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!