Marengsdessert med jordbær
Prøv denne lækre opskrift på marengs med jordbær med kun få ingredienser: æggehvider, sukker, vaniljesukker, hvidvinseddike, piskefløde og friske jordbær. Perfekt til sommerens desserter!
Ingredienser
4 æggehvider
1 knsp. salt
2 1/2 dl Dansukker Sukker
2 tsk. vaniljesukker
2 tsk. hvidvinseddike
2-3 dl piskefløde
500 g jordbær*
Smør eller margarine til formen
Mel til formen
Instruktioner
Smør en ovnfast form med fedtstoffet, og drys den med mel. Pisk æggehvider og salt til et fast skum. Tilsæt halvdelen af sukkeret i små portioner under fortsat piskning. Pisk derefter skiftevis resten af sukkeret samt vaniljesukker og vineddike i. Hæld dejen i formen. Bages midt i ovnen ved 150 °C i 30 minutter. Hæv varmen til 175 °C, og bag kagen i yderligere 30 minutter. Tag marengsen ud af ovnen, og lad den køle af. Pisk fløden til et fast skum, og læg den oven på marengsen. Pynt med jordbærrene. Serveres med det samme.
Jordbærrene kan erstattes af andre bær, f.eks. blåbær eller hindbær.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.
Pandekager
Nu er det tid til at bage pandekager, vi har samlet opskrifter på forskellige pandekager samt opskrifter på det gode tilbehør hjemmelavet syltetøj.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!