Marengsdessert med jordbær
Prøv denne lækre opskrift på marengs med jordbær med kun få ingredienser: æggehvider, sukker, vaniljesukker, hvidvinseddike, piskefløde og friske jordbær. Perfekt til sommerens desserter!
Ingredienser
4 æggehvider
1 knsp. salt
2 1/2 dl Dansukker Sukker
2 tsk. vaniljesukker
2 tsk. hvidvinseddike
2-3 dl piskefløde
500 g jordbær*
Smør eller margarine til formen
Mel til formen
Instruktioner
Smør en ovnfast form med fedtstoffet, og drys den med mel. Pisk æggehvider og salt til et fast skum. Tilsæt halvdelen af sukkeret i små portioner under fortsat piskning. Pisk derefter skiftevis resten af sukkeret samt vaniljesukker og vineddike i. Hæld dejen i formen. Bages midt i ovnen ved 150 °C i 30 minutter. Hæv varmen til 175 °C, og bag kagen i yderligere 30 minutter. Tag marengsen ud af ovnen, og lad den køle af. Pisk fløden til et fast skum, og læg den oven på marengsen. Pynt med jordbærrene. Serveres med det samme.
Jordbærrene kan erstattes af andre bær, f.eks. blåbær eller hindbær.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!