Marengs- og jordbærkage
Ingredienser
Bund af sandkager
100 g smør, blødt
1 1/2 dl Dansukker Sukker
2 tsk vaniljesukker
5 æggeblommer (gem hviderne til marengsen)
2 tsk bagepulver
2 1/2 dl hvedemel
1 dl mælk
Marengs
5 æggehvider
2 1/2 dl Dansukker Sukker
Til topping
1 dl jordbær, modne
1 spsk. Dansukker Flormelis
5 dl flødeskum
1/2 liter jordbær
4 spsk. kokosnød
Instruktioner
Forvarm ovnen til 150 °C. Læg bagepapir i bunden af en bageplade på 35x25 cm.
Pisk smør, sukker og vaniljesukker sammen. Tilsæt æggeblommerne en ad gangen, og fortsæt med at piske lidt. Sigt bagepulver og hvedemel sammen. Bland alle ingredienserne sammen. Tilsæt mælken, og pisk, til det er glat. Fordel dejen i formen.
Pisk æggehviderne til skum, og tilsæt lidt sukker ad gangen. Pisk i yderligere et par minutter. Fordel marengsen på dejen.
Bag på nederste rille i 30-35 minutter, indtil marengsen begynder at få lidt farve. Tag den ud, og lad den køle helt af.
Hak jordbærrene, og bland eller mos dem sammen med flormelis. Pisk fløden. Fold de blendede jordbær i, så cremen bliver marmoreret. Fordel jordbærcremen over marengsen.
Drys med kokos, og pynt med halverede jordbær.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!