Ingredienser
150 g blødt smør eller margarine
1 1/2 dl Dansukker Lyst Muscovadorørsukker
2 æg
1 1/2 dl hvedemel
1 dl kartoffelmel
2 spsk. vaniljesukker
1 1/2 tsk. bagepulver
Fyld
2 dl cremefraiche 38%
3 æg
1 dl Dansukker Sukker
250 g kirsebær, udkernede
Til formen
Smør eller margarine
1 dl finthakkede hasselnødder, kan udelades
1/2 dl Dansukker Rørsukker
Pynt
Dansukker Flormelis
Instruktioner
Rør fedtstof og muscovadorørsukker luftigt. Tilsæt æggene. Rør de tørre ingredienser sammen, og vend dem i dejen. Smør en springform, ca. 24 cm i diameter. Bland nødder og rørsukker sammen, og drys det i formen. Fordel dejen i formen, og bag den midt i ovnen ved 200 °C i ca. 12 minutter. Pisk cremefraiche, æg og sukker sammen. Tilsæt kirsebærrene. Hæld massen op i den forbagte bund. Sænk ovntemperaturen til 175 °C, og lad kagen bage i yderligere ca. 40 minutter. Lad den afkøle i formen. Drys flormelis over inden servering. Server gerne en klat flødeskum til kagen.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sukkertypernes smagsintensitet
Salt og peber er centrale i de fleste retter. For professionelle kokke gælder det samme for sukker. Hvor salt og peber skaber kant og kontrast, så afrunder, forstærker og fyldiggør sukker smagen.
Halloween
Lad børnene klæde sig ud, klæd dig pænt på, og overrask dem med uhyggeligt lækre sager.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Pluk dem fra din egen baghave, eller køb dem i butikken. Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
En af sommerenes sidste frugter er æblet - lækre saftige og gode. Der er så meget, man kan bruge dem til. Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.