Ice pops: Chokolade
En lækker opskrift på Ice Pops med smag af chokolade. Lav dine egne Ice Pops, frys dem ned og tag ispindene frem hver gang du er lækkersulten!
Ingredienser
1 1/2 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
3 æggeblommer
2 spsk. kakao
1/2 dl Dansukker Glukosesirup
6 dl Sødmælk
2 1/2 dl piskefløde
100 g hakket mørk chokolade
Pynt
Smeltet chokolade, krymmel
Instruktioner
Pisk sukker, æggeblommer, kakao og glukosesirup, til det er luftigt.
Giv mælk og fløde et opkog.
Bland æggeblandingen ned i fløden under langsom omrøring.
Fortsæt med at opvarme til 85 °C.
Tag af kogepladen, og tilsæt den hakkede chokolade. Rør, til den er smeltet.
Kom blandingen i koldt vandbad, og lad den stå i mindst 1 time, men gerne natten over, i køleskab.
Fordel blandingen i isforme, og stil dem i fryseren i mindst 3 timer.
Dyp evt. i chokolade og krymmel.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Få mere smag med sukker i det salte køkken
Oplev gastronomiens lille hemmelighed med seks spændende opskrifter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!
Sprøde og lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.