Hjemmelavede klatkager med appelsinsirup
Disse hjemmelavede klatkager er lavet på en rest risengrød, som jeg havde tilovers fra den anden aften. Hvis du blot har en lille rest tilbage, så tilpas den de resterende ingredienser. Disse klatkager med appelsinsirup er en dejlig lille snack, som kan serveres til enhver lejlighed i julen.
- Opskrift Nanna Broe
Ingredienser
Hjemmelavede klatkager
5 æg
3 spsk sukker (Øko – Dansukker)
1/2 dl mælk
1 tsk vaniljesukker
2 tsk vanilje ekstrakt
3,5-4 dl mel
800-900 g færdig risengrød
Appelsinsirup
2 appelsiner
1 dl vand
200 g sukker (Øko – Dansukker)
1 tsk vaniljepasta
Flormelis til drys (Øko – Flormelis)
Instruktioner
Hjemmelavede klatkager
1. I en skål piskes æg, sukker, vanilje, vaniljeekstract og mælk sammen.
2. Herefter tilsættes mel, som røres ud i massen
3. Vend herefter risengrøden i lidt efter lidt, så du får rørt klumperne af den faste risengrød ud
4. Varm en pande med massere af smør og steg klatkagerne deri
5. Gentag med den resterende dej
Appelsinsirup
1. I en gryde presses saft fra 1/2 appelsin
2. Tilsæt sukker, vaniljepasta og vand
3. Pil appelsinerne og skær dem ud i skiver og tilsæt ingredienserne i gryden
4. Lad ingredienserne koge op til væsken begynder at reducere en smule og derved opnå en lidt tykkere konsistens som sirup
5. Si appelsinkød fra og kom siruppen på en flaske til servering
6. Spis sammen med de hjemmelavede klatkager
- Opskrift Nanna Broe - Kageliv
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Få mere smag med sukker i det salte køkken
Oplev gastronomiens lille hemmelighed med seks spændende opskrifter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!
Sprøde og lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.