Græskarsuppe med spøgelser

Lav denne sjove græskarsuppe med kogte æg og oliven lavet som spøgelser. Det er en perfekt forret til halloweenfesten eller som et lækkert måltid.

4 portioner

Vurdering (1 stk)

Bedøm opskrift

Ingredienser

1 kg græskar
300 g gule løg
3-4 fed hvidløg
1 spsk. rapsolie
1 spsk. Dansukker Brun Farin
1 liter mælk
2 dl vand
4 spsk. grøntsagsfond
1 citron, saften
salt, peber

Pynt
4 hårdkogte æg
sorte oliven

Instruktioner

Skær græskar, løg og hvidløg i tern. Svits løg og hvidløg i olie og brun farin i en gryde. Tilsæt græskar, mælk, vand og fond. Lad det hele simre i 10-15 minutter. Blend suppen. Tilsæt citronsaften. Smag til med salt og peber. Skær et stykke af bunden af æggene, så de kan stå op i tallerkenerne. Lav øjne af små stykker sorte oliven, som du trykker fast på æggene. Stil et æg i hver af de fire tallerkener. Hæld forsigtigt suppen rundt om ægget. Serveres med det samme.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Lagkage af pandekager

Pandekager

Nu er det tid til at bage pandekager, vi har samlet opskrifter på forskellige pandekager samt opskrifter på det gode tilbehør hjemmelavet syltetøj.

Varm chokolade

Varmer dejligt, når det er koldt

Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.

Fastelavnsboller med hindbærglasur

Lækre fastelavnsboller

Forkæl og overrask med friskbagte luksus boller med masser af cremet fyld i midten. Prøv fastelavnsboller med brun farin-remonce, karamelchokolade og hindbærglasur, med blåbærsyltetøj og mandelfyld og med lemoncurd og hvid chokolade.

Citrontærte

Bag med citron og appelsin

Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.

Citrusmarmelade

Citrusmarmelade

Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.

Kokos- og karamelpopcorn

Fredagshygge

Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!