Farinbrød i bradepande
Ingredienser
12 dl lunkent vand
3 dl Dansukker Brun Farin
1 spsk. salt
1 1/2 dl boghvedeflager
9 dl rugsigtemel
ca. 16 dl hvedemel
Instruktioner
Gæren smuldres i en stor skål. Tilsæt vand, og rør, indtil gæren er opløst. Tilsæt farin, salt og boghvedeflager. Ælt først rugsigtemel og derefter hvedemel i, indtil dejen slipper skålen. Lad dejen hæve under et klæde i 20 minutter. Hæld dejen ud på et meldrysset bord, og ælt den, til den er smidig. Del dejen i fire lige store stykker, som formes til aflange brød. Læg brødene i en bradepande beklædt med bagepapir. Skær stykker af et andet stykke bagepapir, og placer dem mellem brødene for at undgå, at de vokser sammen. Lad brødene hæve i 20-30 minutter. Bages nederst i ovnen ved 200º i ca. 40 minutter.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!