Citron- og mandelvafler
Lækre citron- og mandelvafler, der både smager sødt og friskt. En vaffeldej er let at gå til, og citron og mandelmel tilføjer et lækkert strejf af luksus.
Ingredienser
1-2 små citroner, gerne usprøjtede
3 æg
1 knsp. salt
1 1/2 dl Dansukker Økologisk Flormelis
60 ml rapsolie
3 dl speltmel
3 dl mandelmel
2 tsk. bagepulver
smør eller olie til vaffeljernet
Instruktioner
Vask citronerne med varmt vand, og riv skallen fint. Pres saften af citronerne, og mål 70 ml af.
Pisk æg og salt i nogle minutter, til det danner skumtoppe. Sigt flormeliset i, og pisk i yderligere nogle minutter. Rør citronskal, citronsaft og rapsolie i.
Bland speltmel, mandelmel og bagepulver. Vend blandingen i dejen, og rør, til dejen er jævn.
Varm vaffeljernet op, og pensl det med smør eller olie. Hæld en portion dej i vaffeljernet, og bag vaflerne, til de er gyldenbrune. Fortsæt, til al dejen er brugt. Drys med flormelis, og server med hjemmelavet syltetøj og flødeskum eller is.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Julebag med kærlighed
Find opskrifter, tips, tricks og inspiration til unikke julehjerter til alle dem, du holder af.
Adventshygge
At invitere til adventshygge er en nem måde at samle vennerne på før jul. Vi har samlet nogle gode opskrifter, som kan give dig lidt inspiration til drikkevarer og mundgodt.
Bagværk til advent
Med første advent kommer julestemningen. Tænd det første stearinlys, og byd på kaffe og dejligt duftende bagværk. Lav eventuelt en ekstra portion, så du har noget i fryseren til de forestående helligdage.
Julegodter
Julegodter er et must for alle, der elsker søde sager. Tryl hjemmelavede karameller, praliner og trøfler frem i slikskålen. Uanset om du er til klassisk julekonfekt eller til de mere avancerede alternativer, så har vi opskriften.
Julens bedste gave
De absolut bedste julegaver, man kan give og få, er dem, som er hjemmelavet og fyldt med glæde. Og hvad er mere fyldt med kærlighed end dejlige søde sager, julede kager og skønne marmelader?
Lækre julekager
Julen er glædens højtid. Måske fordi det er tilladt at småspise lidt hele tiden?!... Bag smukke kager. Fyld brødkurven med boller og kager, så du altid har noget at forkæle familien med.