Chokoladefondant med ingefær
Imponer dine gæster med denne dekadente chokoladedessert med ingefær. Med ingredienser som mørk chokolade, vaniljesukker og stødt ingefær, serveret med friske tranebær, er denne opskrift perfekt til enhver festlig lejlighed!
Ingredienser
10 stk. ovnfaste portionsforme af crème brulée-typen
200 g smør
300 g god mørk chokolade
4 hele æg
4 æggeblommer
1 dl Dansukker Bagesukker
2 spsk. vaniljesukker
4 spsk. hvedemel
1 tsk. stødt ingefær
Smør og sukker til formene
Tranebær eller andre bær efter eget valg til servering
Instruktioner
Smelt smørret i en kasserolle, og tag den af kogepladen.
Bræk chokoladen i mindre stykker, og lad dem smelte i smørret.
Pisk æg, æggeblommer og bagesukker i en skål.
Rør melet i, og kom derefter chokolade- og smørblandingen i.
Rør, til cremen er jævn og blank.
Smør formene, og kom sukker på.
Fordel dejen i formene. Du kan forberede frem til dette.
Sæt ovnen på 200 °C, og sæt formene i midten af ovnen.
Bag dem i 6-8 minutter. Hold øje med, at de ikke bliver bagt for længe. Kagerne skal være bløde og flydende i midten.
Server med det samme med en klat flødeskum eller is samt bær efter eget valg.
Tip!
Sigt flormelis over, og pynt med tranebær.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Spred kærlighed på Valentinsdag
Inviter til kaffe med noget ekstra godt, som både er en fryd for øjne og gane.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Lækre fastelavnsboller
Forkæl og overrask med friskbagte luksus boller med masser af cremet fyld i midten. Prøv fastelavnsboller med brun farin-remonce, karamelchokolade og hindbærglasur, med blåbærsyltetøj og mandelfyld og med lemoncurd og hvid chokolade.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!