Appelsinsalat med juleis
Ingredienser
4 pasteuriserede æggeblommer
1 dl Dansukker Sukker
2 dl let cremefraiche
1/2 dl Dansukker Glukosesirup
1 tsk. stødt kanel
1/2 tsk. stødt kardemomme
1 knsp. stødt kryddernellike
Appelsinsalat
4 appelsiner
1 1/2 dl Dansukker Lys Sirup
2 spsk. vaniljesukker
2 kanelstænger
2 kryddernelliker
1 stjerneanis
1/2 rød chilipeber i små tern
1 dl hakkede pistacienødder
Instruktioner
Pisk æggeblommer og sukker sammen. Tilsæt cremefraiche, glukosesirup og krydderier. Sigt massen gennem en finmasket si. Kør blandingen i en ismaskine, eller stil den i fryseren i mindst 5 timer. Rør rundt med jævne mellemrum.
Bland sirup, vaniljesukker, kanel, nelliker og stjerneanis i en gryde, og lad det koge i 2-3 minutter. Tilsæt chili. Lad blandingen køle af. Skræl appelsinerne, fjern alle hinder, og skær appelsinerne i skiver. Halver skiverne, og læg dem i en skål. Hæld lagen over. Lad appelsinskiverne trække i mindst 1 time. Fordel appelsinskiverne på små tallerkner. Læg en kugle is ved siden af appelsinsalaten, og strø pistacienødderne over.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Pandekager
Nu er det tid til at bage pandekager, vi har samlet opskrifter på forskellige pandekager samt opskrifter på det gode tilbehør hjemmelavet syltetøj.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Lækre fastelavnsboller
Forkæl og overrask med friskbagte luksus boller med masser af cremet fyld i midten. Prøv fastelavnsboller med brun farin-remonce, karamelchokolade og hindbærglasur, med blåbærsyltetøj og mandelfyld og med lemoncurd og hvid chokolade.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!