Æbleskiver
Æbleskiver det bedste ved julen – allerbedst, når de er nybagte. Spis dem med hjemmelavet syltetøj og flormelis.
Ingredienser
100 g smør
5 dl hvedemel
4 spsk. Dansukker ØKO Sukker
1 tsk. vaniljesukker
1 tsk. stødt kardemomme
5 tsk. bagepulver
3 dl mælk
3 æggeblommer
Revet skal af 1/2 usprøjtet citron
3 æggehvider
Smeltet smør til at pensle panden med, Dansukker ØKO Flormelis til at drysse over og lækkert syltetøj til at dyppe i.
Instruktioner
Smelt smørret, og lad det køle lidt af.
Bland alle tørre ingredienser sammen. Pisk mælk, æggeblommer og smeltet smør samt revet citronskal i.
Pisk æggehviderne til fast skum, og vend det forsigtigt ned i dejen.
Varm en æbleskivepande op, og pensl med lidt smeltet smør.
Kom dej i, så det næsten fylder fordybningerne i panden. Drej skiverne rundt en halv omgang, og bag videre, til de er gennembagte. Tip: Brug et grillspyd eller en gaffel.
Læg de færdige æbleskiver på en tallerken med flormelis.
Drys rigeligt med flormelis over, når alle er færdigbagte, og dyp dem i lækkert syltetøj. Velbekomme!
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Spred kærlighed på Valentinsdag
Inviter til kaffe med noget ekstra godt, som både er en fryd for øjne og gane.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Lækre fastelavnsboller
Forkæl og overrask med friskbagte luksus boller med masser af cremet fyld i midten. Prøv fastelavnsboller med brun farin-remonce, karamelchokolade og hindbærglasur, med blåbærsyltetøj og mandelfyld og med lemoncurd og hvid chokolade.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Lad op til weekenden ved at krybe sammen i TV-sofaen sammen med familie, venner og nogle lækkerier. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!