Syltesukker
Syltesukker er et produkt til dig som ikke sylter så meget i dag. Ved hjælp af Syltesukker kan du lave syltetøj og marmelade på nogle få minutter. Pakken indeholder alle de ingredienser der behøves til at lave syltetøj; sukker, pektin fra citrusfrugter, citronsyre og kaliumsorbat. Det eneste du tilsætter er bær og lidt vand. Du kan anvende både friske og frosne bær.
Kan man bruge Syltesukker til gelé?
Nej, det anbefaler vi ikke, fordi resultatet ikke altid bliver så vellykket. Brug almindeligt sukker, 9 dl sukker til hver liter saft. Koges i 20 minutter. Lav en geléprøve (hæld lidt af massen på en kold tallerken, og træk en ske gennem den for at se, om geléen stivner) for at se, om massen har kogt færdig.
Mål og vægt: Syltesukker
1 dl = ca. 85 g
Film: Se hvor let du kan lave syltetøj
Opskrift: Opskrift på Jordbærsyltetøj
Næringsindhold pr. 100 g
| Energi | 1683 kJ/396 kcal |
| Fedt | 0 g |
| - heraf mættet fedt | 0 g |
| Kulhydrat | 99 g |
| - heraf sukkerarter | 98 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0,11 g |
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Her finder du hurtige saucer til alle lejligheder. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs – tørre krydderiblandinger, som gnides ind i kødet eller fisken før grillning.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder. Lad dig inspirere af vores opskrifter.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Studenterfester, skoleafslutninger, konfirmationer eller enhver anden festlig lejlighed, der skal markeres med en skøn kage.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Lav din egen is
For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.