Økologisk Flormelis

ØKO Flormelis er finmalet sukker, produceret af Danske og Svenske sukker roer.
Flormelis anvendes primært til glasur og dekoration; man kan sigte Flormelis over kager, desserter og æbleskiver, så det lægger sig som fin sne på overfladen.

Mål og vægt: Flormelis
1 dl = 60 g
1 spsk. = 10 g
1 tsk. = 3 g

Tips
- Glat glasur – en tæt og flot blank glasur får du ved at blande flormelis med lidt varm mælk.

Indhold: Sukker fra økologiske sukkerroer, 2% kartoffelstivelse

Næringsindhold pr. 100 g

Energi	1700 kJ/400 kcal
Fedt	0 g
- heraf mættet fedt	0 g
Kulhydrat	100 g
- heraf sukkerarter	98 g
Protein	0 g
Salt	0 g

Ingredienser: Sukker, 2% kartoffelstivelse

Prepping de luxe

Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.

Varmer dejligt, når det er koldt

Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.

Sukker i det salte køkken

Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.

Citrusmarmelade

Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.

Bag med citron og appelsin

Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.

Lækre fastelavnsboller

Nu er det snart fastelavn, for mange betyder det udklædning og slå katten af tønden, men vigtigst af alt er nok fastelavns bollerne. Fluffy, cremet, chokoladeagtig eller klassisk sprøjtet – hvilken bliver din favorit i år?