Æbletimiantrøffel
Ingredienser
1 dl piskefløde
2 æbler
1/2 dl hvidvin
1 stor kvist frisk eller 1/2 tsk. tørret timian
1/2 tsk. Vaniljesukker
2 spsk. Brun Farin
2 spsk. æblejuicekoncentrat eller calvados
Instruktioner
1. Hak chokoladen i småstykker.
2. Skær æblerne i stykker og læg dem i en gryde med timian, vin og fløde. Lad det simre under låg i 20 minutter.
3. Mos æblerne i en si. Koges ind, til der kun er knap en deciliter tilbage. Rør Vaniljesukker, Brun Farin og chokolade i og rør, til chokoladen smelter. Rør juicen/calvados'en i. Lad det stivne.
4. Form trøflerne med en ske og rul dem i fintrevet chokolade eller kakao. Opbevares i køleskab. Serveres gerne til en kop kaffe efter maden.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Få mere smag med sukker i det salte køkken
Oplev gastronomiens lille hemmelighed med seks spændende opskrifter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!
Sprøde og lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.