Bønnesalsa

10 port.

Ingredienser

1 kg kogte sorte bønner
2 agurker skåret i tern
2 rødløg i små tern
2-3 gule peberfrugter i tern
15-20 halverede cocktailtomater
3/4 dl hakket frisk timian
1/2 dl Dansukker Glukosesirup
1/2 dl hvidvinseddike
1/2 dl olivenolie

Bland alle ingredienserne i en skål. Lad salsaen trække i køleskabet i mindst 1 time før servering.